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冬瓜、西瓜、南瓜为什么没有北瓜?其实它就是北瓜我们经常吃

2022-08-11 13:38      点击次数:

我们都知道,这世界上有冬瓜、西瓜和南瓜,但是不曾听说有北瓜!那么为什么没有北瓜呢?小时候我也常常在想这个问题,问大人,他们也不知道。现在我终于知道了,其实是有北瓜的,只不过很多地方没有这样的叫法,我们都叫它西葫芦、倭瓜或者白瓜。 西葫芦就是

  我们都知道,这世界上有冬瓜、西瓜和南瓜,但是不曾听说有北瓜!那么为什么没有北瓜呢?小时候我也常常在想这个问题,问大人,他们也不知道。现在我终于知道了,其实是有北瓜的,只不过很多地方没有这样的叫法,我们都叫它西葫芦、倭瓜或者白瓜。

  西葫芦就是北瓜,我相信很多人都很意外,西葫芦我们经常吃,从来不知道它还有一个名字叫做北瓜。西葫芦我家就经常吃,拿来炒鸡蛋绝配,爽口美味,特别下饭。而且西葫芦的营养价值高,它的钙含量极高,每100g的可食部分,就含有22-29mg的钙含量,因此多吃西葫芦可补钙,还特别好吸收。

  北瓜其实是一个统称,它分别有西葫芦、倭瓜和长条南瓜三种,不同的地方有不同的叫法。在南方人眼里,圆圆的南瓜就是南瓜,长长的南瓜有些地方就叫做北瓜了。

  西葫芦的个头不大,一个正好炒一盘,炒一盘花不了几块钱,营养十分,是一道物美价廉的菜。将西葫芦切片,然后再切丝,接着下锅和鸡蛋一起炒,十分简单的一道菜,但确实是很美味的。我喜欢切丝,个人觉得切丝后吃起来更加爽口,当然你喜欢切片也OK的!

  做法:第一步,将西葫芦洗干净,先切薄片,然后再切丝备用,不需要切太细了。

  第二步,鸡蛋搅散,加点清水搅拌均匀,起锅烧油,鸡蛋倒入锅中翻炒凝固盛出备用。

  第三步,锅不用清洗,再加少许有,倒入西葫芦丝翻炒变软,再加鸡蛋一起翻炒。

  第四步,翻炒两下,加盐和鸡精调味,翻炒均匀,就马上关火出锅,就可以上桌了。

  3、西葫芦很容易熟,天下彩心水资料大全,翻炒两下就软了,火候不要太大,稍微翻炒两下就可以出锅了。返回搜狐,查看更多